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今麦郎营销:华龙品牌升级和战略转型的奠基战         ★★★ 【字体:
今麦郎营销:华龙品牌升级和战略转型的奠基战
作者:世纪福来·娄向鹏 来源:中国营销传播网 录入时间:2007-8-6
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  在中国食品市场,今麦郎绝对是成功营销的典范和风向标:1999—2001年,我们协助完成了今麦郎弹面的整体营销策略,为华龙全面进军城市高档面市场打下了坚实的基础,帮助华龙真正实现了“农村包围城市”的品牌升级和战略转型。2003年,华龙集团以超过60亿包的方便面产销量跻身方便面行业第二位,仅次于康师傅。2004,今麦郎华龙日清喜结良缘,世界最大的制面企业诞生;2005,华龙日清与统一联手,以“今麦郎”为品牌进军饮料行业……2006年,企业将着力打造“今麦郎”,而“华龙”将逐渐从企业发展中淡出,从而彻底实现品牌升级和企业形象升级!最近,今麦郎相继获得 “2005CCTV我最喜爱的中国品牌”和中国副食流通协会、《新食品》颁发的“中国食品行业产品定位特别奖”等行业顶级盛誉。

  今麦郎的成功为华龙不断腾飞提供了可能,而华龙正在以今麦郎为切入点,全面提升产品形象,实现品牌升级与战略转型,使华龙真正成为名副其实的中华食品巨龙。今麦郎营销成为整个华龙集团战略转型的转折点!今麦郎的成功为国内食品企业提供了经典的实战范本,它在品牌和企业形象建设方面的远见,避免了单一产品层面的竞争,为企业的长线发展提供了充足的营养,值得同行细细品味。

  在农村市场,华龙做了十年,才奠定了不可动摇的品牌地位;在城市市场,从今麦郎正式上市算起,华龙在不足两年的时间里,成功完成从农村市场到全国市场的飞跃,并且真正成为最有影响力的国产方便面品牌,让原本跻身行业第二的统一方便面退居老三,并对康师傅的老大地位形成直接威胁。从今麦郎的成功策划、火爆上市到华龙以今麦郎为切入点,实现品牌升级和集团战略转型,华龙进一步巩固和捍卫了在方便面业不可撼动的市场地位,上演了一场精彩的本土品牌的进攻防御战,被食品行业誉为“最具特色的中国营销实战范本”。  

  华龙的二次创业难关:如何从农村进军城市?

  90年代初,康师傅、统一等大的方便面厂家,纷纷将其目标市场锁定中国城市市场。而广大的农村市场,则仅仅属于一些质量不稳定、无品牌可言的地方小型方便面生产厂家,销量极小。作为一个后起挑战者,一方面,华龙看到了中国农村方便面市场蕴藏的巨大市场潜力;另一方面,没有实力与大品牌在高端市场正面厮杀;因此,华龙选择了在中低端大众市场,大做具有竞争优势的区域品牌。几年下来,华龙不断做大,但到了90年代末,事情开始发生变化。  

  困居:华龙的不安与不满

  到1999年,整个中国方便面市场形成“以‘康师傅’、‘统一’为代表的高端城市市场,和以‘华龙’为代表的中低端农村市场”两大主流。  

  经过近十年的市场沉淀,华龙在整个中国农村市场的老大地位已经确定。但在城市市场,华龙方便面仍是一片空白。华龙中低端农村品牌的消费印记非常明显,对此,华龙感到深深的不满。  

  与此同时,“康师傅”、“统一”等大品牌也从华龙身上看到了中低端方便面市场的巨大潜力,大有大举渗透农村市场的倾向;而且,在农村市场,华丰、白象等仅次于华龙的方便面品牌,也大有与华龙一争高下的雄心壮举。前有大鳄,后有豺狼,巨大的危机感迎面袭来,让华龙感到由衷地不安。  

  如何进一步巩固华龙在方便面市场前几名的地位?如何撕开华龙在高端市场的突破口?如何将竞争对手远远地甩在身后?如何拉近与品牌大鳄的距离,树立自己牢不可破的市场地位……  

  华龙面临第二次创业,急需从农村市场走出来,完成从地域性低端品牌向全国品牌的战略转型和品牌升级!正是在这种市场背景下,华龙开始了与21世纪福来传播机构的战略合作。  

  出路:打造全新副品牌,让华龙走进城市

  华龙必须进军城市市场,这是实现企业长治久安的大计。但是进城之路应该怎么走?“能不能以华龙为品牌打城市市场?”成为当时华龙内部争论的焦点。  

  通过对城市市场的深入调研,我们得出结论:决不能以华龙为品牌打城市市场。一方面,华龙面中低端形象已经形成,消费记忆深刻;另一方面,华龙只是一个企业品牌、产品品牌,不应该作为具体的产品名。举一个例子,宝洁在全球的产品线极为丰富、产品品类众多,但没有哪一个产品以宝洁为名;宝洁就像一头庄严的大象,它旗下的产品就如同狮子、老虎、豺狼等;宝洁是一面大旗,它代表的是一种强大的品牌实力和企业资源。  

  因此,我们建议,以创建副品牌的方式进军城市市场,是迅速实现华龙品牌升级、战略转型的实效之道。在与华龙的沟通中,我们也发现,华龙已经有意识无意识地组建自己的副品牌,推出了“满汉全席”、“小康家庭”、“大众三代”,“红红红”等系列产品。但这些产品仅仅是作为单一的产品线的搭配,相当于锦上添花的装饰,并没有独立出来,更没有上升到品牌战略的高度。  

  对华龙而言,必须利用副品牌亮相的机会,高调入市,完成品牌内涵的全新塑造,让城市人群重新认识华龙、接受华龙,企业才能顺利进军高端市场。  

  今麦郎弹面 = 有销售力的产品名 + 巨大的新品类市场

  华龙想要进军城市市场,显然避免不了与康师傅等一线品牌一争高下。在1999年,康师傅、统一等国内一线品牌已经形成自己的市场经验和营销模式。在这样的情况下,如果华龙靠复制跟进康师傅等的操作模式,显然不合时宜,更是对新产品的长线发展自设牢笼。市场现状表明,华龙必须独辟蹊径,开创自己的营销模式。当时,以韩国、日本为代表的方便面非常具有竞争力,市场操作手法也远远领先国内品牌。多年的营销策划经验使我们深信:没有调查就没有发言权。因此,我们认为,学习国外产品先进经验,是最具市场借鉴意义,最可能实现市场突围的可行之道。为此,华龙集团老总范现国先生多次走出国门,到日韩等进行市场考察。今天,今麦郎弹面乃至整个华龙集团的很多营销手法,便是在杂交组合国外经验的基础上形成的。

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