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鲁啤1+5,二线企业须脱胎换骨           ★★★ 【字体:
鲁啤1+5,二线企业须脱胎换骨
作者:谢刘柱 来源:中国营销传播网 录入时间:2008-7-1
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  1+5阵营形成 

  在全国啤酒行业整合日趋激烈的大潮中,很多省份的二线啤酒企业都噤若寒蝉,而山东啤酒却显现出别具一格的格局。虽然青岛崂山一家独大,近年快速加大市场运作力度,通过双品牌的互补组合,企图快速全面整合鲁啤。然而,加剧的竞争并没有从根本上削弱地方诸侯,反而给部分地方企业的雄踞一方带来机遇。

  趵突泉在济南激烈的市场争夺中,通过快速的产品开发和地利的物流与人员优势,基本抓住了本地市场,并在外围个别区域有所突破。烟台啤酒通过品牌力的提升,在当地和青岛中高端市场都有不俗的表现。银麦、泰山克利策、克代尔等地方诸侯的竞争力也都有所提升,当地市场的控制力不降反升。

  在市场规模快速扩大的背景下,日渐白热化的竞争导致市场投入和运作手段越来越多样化,双方甚至多方互相渗透,鲁啤1+5阵营已然形成。  

  机遇大于挑战  

  鲁啤二线阵营既要面对外来品牌的强势冲击,又要积极拓展外围市场,突围和提升成为未来二线鲁啤的发展主题。

  近年随着市场的发展,啤酒企业的发展压力越来越大,主要体现在以下四个方面:

  1.高成本运营时代来临,生产成本、营销成本和管理成本大幅上升,成本上升的速度远远大于市场消费力上升的幅度,造成企业销售压力和财务运营压力快速加剧;

  2.青岛啤酒经过几年的品牌整合和布局,开始从高端到底端全面发力;燕京啤酒也积极拼杀山东市场,强大的规模优势、品牌优势和运作能力,给二线鲁啤施加了前所未有的压力;

  3.随着市场规模和消费能力的提升,消费者的品牌认知能力逐步加强,对企业的品牌、产品和市场运作与服务的能力要求也越来越高;

  4.竞争加剧更体现在企业内功上,内部运营与管理能力,尤其是营销团队战斗力和策略能力更为重要。

  虽然压力越来越大,方方面面都在挑战着二线鲁啤的经营和发展,但是市场规模和消费结构的大幅度提升,带来的更多是机遇。

  虽然二线企业都或多或少具备某些单方面的优势,但是在白热化的竞争中已然落后,并不见得能抓住山东市场未来的发展大势。只有企业整体竞争力的提升才是突围的根本!

  突围之路,在于系统发力  

  二线鲁啤突围发展,主要在于系统的提升自身整体的竞争力,从而实现外部资源和内部资源的整合利用,达到资源效率最大化,最终从激烈的竞争中脱颖而出。

  笔者结合多年操作啤酒和白酒企业发展的经验,认为应当从以下五个方面整合发力:

  1.从品牌整合升级方面发力

  大多二线鲁啤在品牌规划、整合、提升和持续推广方面重视不足,缺乏积极性,或者深入度不足,导致难以逾越青岛啤酒在品牌方面的压力。而2008年泰山啤酒已经开始了较为积极的、突破性的工作,依托泰山文化对泰山啤酒全新演绎,加之在包装、传播和推广方面的整合运作,令泰山啤酒品牌在消费者面前耳目一新。目前从泰安地区来看,天地爽产品的发展应当说已经取得初步的成功。

  但是在品牌的整合推广方面,大多二线企业仍然有很大的能力提升空间,比如泰山天地爽的推广,和消费者的深度沟通工作就不够,这将直接影响到对青岛醇厚的市场切割会后继乏力。再如趵突泉品牌,虽然新产品开发较为成功,但是在品牌深度的挖掘、针对性的传播和消费者的贴近互动方面仍然不足,市场的拓展能力自然受到影响。

  消费升级、竞争激烈带来消费者的品牌偏好度、消费心态开放度发生变化。啤酒品牌仅仅有知名度是不足的,与消费者的沟通程度将成为影响消费者的主要因素。越是有活力的品牌才越是有较高的美誉度,才越是受到消费者的青睐。因此品牌力成为啤酒企业竞争力中的关键之一。

  2.从产品结构升级方面发力

  酒店零售价位在5~6元产品已然成为山东市场的中档产品,也必将成为影响鲁啤盈利能力的结构性关键产品。而大多二线鲁啤在此方面虽然已有意识,但是均被青岛所压制,并没有在产品结构升级和关键产品推广上进行系统的运作,从而实现向青岛的突围。

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